• 1 El. Sonnenblumenöl
• 150 g Rohzucker
• 1 El. Lebkuchengewürz
• 1 Tl. Natron
• 200 g Ruchmehl
• 200 g Sonnenblumenmehl
• 250 g Vollrahm
• 150 g Milch
• 160 g Birnendicksaft

Zubereitung
 
Alle Zutaten bis und mit Sonnenblumenmehl in einer Schüssel mischen.
Birnendicksaft und Milch darunter rühren, flaumig geschlagenen Rahm darunterziehen.
Teig in die vorbereitete Form füllen.
Ca. 55 min. bei 180°C backen.