Herzlich willkommen!
Unsere Philosophie
Wir sind ein kleiner, innovativer Familienbetrieb mit eigener Ölmühle und dem Ziel, in Kreisläufen zu denken und zu handeln. Uns ist es wichtig, möglichst regionale und nachhaltige Produkte herzustellen. Dies wird einerseits mit dem betriebseigenen Wasserkraftwerk erreicht, das den Strom für die Produktion liefert. Für das Speiseöl verwenden wir nur Raps aus der Region. Für das Futter- und technische Öl beziehen wir den Raps per Bahn aus grenznahen Gebieten. Den anfallenden hochwertigen Rapskuchen nehmen umliegende Bauernbetriebe ab und setzen ihn als Sojaersatz in der Tierfütterung ein.
Mühle Briseck GmbH
Peter Ulrich
Ing. Agronom ETH und NDS Humanernährung ETH
Mühleweg 1
6144 Zell
Tel 041 988 25 85
Fax 041 988 25 84
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